Gastronomiczne urządzenia grzewcze

Gastronomiczne urządzenia grzewcze to kluczowy element wyposażenia każdej profesjonalnej kuchni, restauracji czy lokalu gastronomicznego. Pozwalają na przygotowywanie różnorodnych dań, utrzymywanie odpowiednich temperatur i serwowanie potraw na ciepło

Frytownice i smażalniki:

• Akcesoria do frytownic: Kosze, sita, pokrywy, które ułatwiają smażenie różnych produktów.
• Frytownice nastawne: Zapewniają kontrolę nad temperaturą i czasem smażenia.
• Frytownice wolnostojące: Samodzielne urządzenia do smażenia różnych potraw.
• Smażalniki do pączków i ryb: Specjalistyczne urządzenia do smażenia pączków, ryb i innych produktów.

Grille ruszty i płyty grzewcze:

• Akcesoria do grilla: Szczypce, pędzle, ruszty, które ułatwiają obróbkę i smażenie na grillu.
• Grille gazowe: Umożliwiają smażenie potraw na otwartym ogniu.
• Grille na węgiel drzewny: Nadają potrawom charakterystyczny smak dymu.
• Kontakt grille: Grille elektryczne do smażenia potraw między dwoma nagrzewanymi powierzchniami.
• Płyty grillowe: Grube płyty służące do grillowania różnych produktów.

Kuchnie i kuchenki:

• Akcesoria do kuchni i kuchenek: Blachy, ruszty, garnki, które ułatwiają gotowanie.
• Kuchenki indukcyjne: Wykorzystujące indukcję do szybkiego i precyzyjnego gotowania.
• Kuchenki mikrofalowe: Do szybkiego podgrzewania i gotowania.
• Kuchenki nastawne i taborety grzewcze: Utrzymujące potrawy na odpowiedniej temperaturze.
• Kuchnie wolnostojące: Duże, wielofunkcyjne urządzenia kuchenne.

Makaroniarki warniki do makaronu:

Ułatwiają gotowanie i podgrzewanie makaronu.

Opiekacze do kebaba i gyrosa:

Służą do przygotowywania mięs na opakowanych pionowo rożnach.

Opiekacze tostery:

Do przygotowywania tostów i innych przekąsek.

Patelnie elektryczne i gazowe:

• Patelnie elektryczne: Do smażenia potraw na patelniach.
• Patelnie gazowe do paelli: Specjalistyczne patelnie do przygotowywania tradycyjnych potraw, takich jak paella.

Piekarniki i piece konwekcyjne:

Służą do pieczenia i grillowania potraw.

Rożna elektryczne i gazowe:

Do równomiernego smażenia mięsa na rożnie.

Urządzenia do hot dogów:

Do przygotowywania hot dogów i innych przekąsek.

Urządzenia do Sous Vide:

Umożliwiają gotowanie w niskich temperaturach pod próżnią.

Gastronomiczne urządzenia grzewcze i ich akcesoria są niezbędne w profesjonalnej kuchni, umożliwiając efektywne i precyzyjne przygotowywanie potraw oraz utrzymanie ich na odpowiednich temperaturach przed podaniem. Przy wyborze warto zwrócić uwagę na wydajność, regulacje temperatury, jakość wykonania oraz dostępność akcesoriów uzupełniających.